25-09-2023
Die Rolle der Feuchtigkeitskontrolle in Produktionslinien für Sandwichkuchen
Inhaltsstoff-Hydratation: Zutaten im Kuchenteig, wie Mehl und Kakaopulver, können Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen. Eine ordnungsgemäße Feuchtigkeitskontrolle stellt sicher, dass diese Z