Wie ist der Produktionsprozess von Anfang bis Ende? Beinhaltet es Schritte wie Mischen, Gestalten, Backen und Verpackungen?
Eines der Flaggschiff-Produkte von HG ist der HG-BC Vollautomatische Bärenkuchenproduktionslinie , Eine hochmoderne Lösung, die mit der Flexibilität für verschiedene Größen und Mittelfüllungen wie Sahne oder Schokolade ausgestattet ist, um Bärenform zu erzeugen. Diese Produktionslinie gewinnt aufgrund ihrer hohen Effizienz-, Automatisierungs- und Anpassungsoptionen schnell an Popularität und ermöglicht es Unternehmen, die Produktion zu skalieren und gleichzeitig die Arbeitskosten zu minimieren.
Produktionsprozess der HG-BC Vollautomatischen Bärenkuchenproduktionslinie
Der Produktionsprozess der HG-BC-Produktionslinie mit vollautomatischer Bärenkuchen ist rationalisiert, um qualitativ hochwertige, konsistente Produkte mit minimaler manueller Eingriff zu gewährleisten. Unten finden Sie einen detaillierten Blick auf die beteiligten Schritte:
Zutatenvorbereitung und Mischung
Der Prozess beginnt mit der Zubereitung von rohen Zutaten, einschließlich Mehl, Zucker, Eiern und anderen Kuchenkomponenten. Diese Zutaten werden zur automatisierten Verarbeitung in das System geladen.
Der Belüftungsmixer, ein einzigartiges Merkmal dieser Linie, verbindet die Rohstoffe in einen feinen, glatten Teig. Im Gegensatz zu Standardmixern sorgt der Belüftungsmixer für eine optimale Textur und erzeugt leichte und flauschige Kuchen, indem die Mischung gleichmäßig gelangt.
Ablagerung und Formung
Der Teig wird dann in den erweiterten Einleger überführt, der die in die Formen abgelagerte Teigmenge genau steuert. Dies stellt sicher, dass jeder Bärenkuchen in Gewicht und Größe gleichmäßig ist und Konsistenz über Chargen hinweg sorgt.
Der Einleger spielt auch eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Kuchen in seine Signature -Bärenform, um sicherzustellen, dass das Endprodukt die Kundenerwartungen entspricht.
Backen
Nach der Formung bewegen sich die Kuchen zum heißen, luftübergreifenden Ofen, wo sie perfekt gebacken werden. Der Ofen verfügt über importierte japanische Brenner und einstellbare Backzonen, die eine präzise Temperaturregelung ermöglichen. Dies garantiert sogar das Backen und stellt sicher, dass jeder Kuchen perfekt mit einem goldbraunen Äußeren und einem weichen, feuchten Innenraum gekocht wird.
Die separaten Backzonen mit unterschiedlichen Temperatureinstellungen ermöglichen ein individuelles Backen, was besonders vorteilhaft für variierende Kuchengrößen und -dicke ist.
Kühlung
Nach dem Backen werden die Kuchen in ein Kühlsystem wie Kühlförderer oder einen Kühltunnel übertragen, wo sie gleichmäßig abkühlen dürfen. Dieser Schritt ist wichtig, um die Form der Kuchen aufrechtzuerhalten und sicherzustellen, dass sie zum Füllen und Verpacken bereit sind.
Mittefüllung (optional)
Eine der herausragenden Merkmale der Bärenkuchenherstellermaschine Ist seine Fähigkeit, die Bärenkuchen mit einer Vielzahl von Mittelfüllungen zu füllen, einschließlich Sahne oder Schokolade. Das Füllsystem gibt die Füllung automatisch in jeden Kuchen aus und sorgt jedes Mal die Konsistenz und eine perfekte Menge an Füllungen. Dies verleiht dem fertigen Produkt eine zusätzliche Geschmacks- und Anpassungsschicht.
Verpackung (optional)
Für Unternehmen, die ihren gesamten Produktionsprozess optimieren möchten, kann die HG-BC-Linie automatisierte Verpackungssysteme umfassen. Diese Systeme versiegeln die Kuchen in der Schutzverpackung, die für die Verteilung bereit sind. Das automatisierte System minimiert die Arbeit, während die Hygiene aufrechterhalten und die Produktfrische aufrechterhalten wird.
Wenn die Verpackung nicht enthalten ist, kann manuelle Verpackungen durchgeführt werden, aber die automatisierte Lösung reduziert die menschliche Intervention erheblich.
Qualitätskontrolle und Inspektion
Während des gesamten Produktionsprozesses überwachen automatisierte Qualitätskontrollsysteme auf Konsistenz, Überprüfung von Faktoren wie Kuchengröße, Form und Füllverteilung. Manuelle Inspektionen können auch an wichtigen Stellen durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass die Kuchen qualitativ hochwertige Standards entsprechen.
Fertiges Produkt
Das Endergebnis ist ein perfekt gebackener, gefüllter und verpackter Bärenkuchen. Abhängig von den Kundenanforderungen können die Kuchen in verschiedenen Größen mit unterschiedlichen Füllungen erfolgen, um sicherzustellen, dass das Endprodukt den verschiedenen Marktanforderungen entspricht.
Vorteile der HG-BC Vollautomatischen Bärenkuchenproduktionslinie
Automatische Produktion: Vom Mischen bis zum Füllen und Verpackungen wird der gesamte Prozess automatisiert, wodurch die Arbeitskosten gesenkt und die Effizienz verbessert werden.
Anpassbare Lösungen: HG bietet eine anpassbare Produktionslinie, die auf die spezifischen Bedürfnisse der Kunden zugeschnitten ist, sei es die Größe der Kuchen, den Fülltyp oder die Produktionskapazität.
Erweiterte Technologie: Die Linie verfügt über ein Touchscreen-SPS-Steuerungssystem, einen Belüftungsmixer, einen Hochleistungsofen und einen fortschrittlichen Einleger, der alle zusammenarbeiten, um überlegene Bärenkuchen zu erzeugen.
Qualitätsmaterialien: Die Produktionslinie ist aus Edelstahl von hochwertigem 304-Stahl hergestellt und sorgt für die Haltbarkeit, die einfache Reinigung und die Einhaltung der Hygiene.
Genauige Kontrolle: Der fortschrittliche Einleger garantiert eine präzise Kuchengewichtskontrolle, während der heiße luftumlaufende Ofen sogar das Backen mit einstellbaren Temperaturzonen sorgt.
