Die Funktionsweise der Keksmaschine ist wie folgt

Die Funktionsweise der Keksmaschine wird ausführlich beschrieben. Die Keksmaschine wird von der Zuführung über das Formen, Trocknen, Fördern, Öleinspritzen, Kühlen, Abfallrecycling und andere mechanische und elektrische Integrationen automatisch vervollständigt und kann alle Arten trendiger Kekse herstellen. Wenn Sie die Keksmaschine täglich bedienen, hoffe ich, dass Sie die spezifischen Methoden und Methoden beherrschen. Als nächstes erfahren wir im Artikel mehr über die Keksmaschine.

1. Verwenden Sie eine Keksmaschine, um Kekse zu backen. Der Teig muss zu weich sein, aber nicht zu weich. Es ist zu schwer, es herauszudrücken. Zu weich ist nicht leicht zu formen. Das Geheimrezept einer besonderen Art von Keksmaschine kann;

2. Die Blumenstücke der Keksmaschine haben im Allgemeinen zwei Seiten (manche haben die gleichen doppelten Seiten, Vorder- und Rückseite sind nicht zu unterscheiden), die hervorgehobene Seite sollte in Richtung Kekseimer verlaufen und die andere Seite ist geschlossen. Ring;

3. Der Schlüssel zum Backen von Keksen ist das Schlagen der Butter. Wenn die Butter gut geschlagen ist und pulverförmige Rohstoffe hinzugefügt werden, muss sie mit einem Gummischaber vermischt werden. Es darf nicht von Hand gemischt werden. Da der Schmelzpunkt von ungesalzener Butter besonders niedrig ist, ist der Einstieg sehr einfach. Sobald die ungesalzene Butter geschmolzen ist, verschwindet das im gesamten Prozess eingeschlossene Gas und die Kekse werden ölig und hart, und der Geschmack wird verfälscht; Die ungesalzene Butter sollte nicht geschlagen werden. , Flüssige Rohstoffe wie rohe Eier, frische Sahne, Milch usw. sollten nicht zu viel auf einmal hinzugefügt werden, da sonst die Trennung von Wasser und Öl zweifellos schlecht wird. Sobald die Trennung von Wasser und Öl erfolgt ist, können Sie natürlich etwas glutenarmes Mehl hineingeben und erneut umrühren, dann wird sich die Situation bis zu einem gewissen Grad entschärfen. Eine Trennung von Wasser und Öl ist jedoch möglichst nicht notwendig, da sonst der Geschmack etwas gemindert wird;

4. Nachdem der Teig mit einem Löffel in den Kekseimer gegeben wurde, drücken Sie ein wenig darauf, legen Sie das Blumenstück in den geschlossenen Ring, schrauben Sie den geschlossenen Ring in den Kekseimer und achten Sie darauf, beide Enden auszurichten und festzuziehen;

5. Der fertige Keksteig kann sofort in die Keksmaschine gegeben werden. Wenn es aus besonderen Gründen im Kühlschrank eingefroren werden muss, sollte es möglichst nicht über einen längeren Zeitraum eingefroren werden. Da der Gefrierpunkt von ungesalzener Butter ebenfalls niedrig ist, dauert es lange. Beim Herausnehmen und Schmelzen wird es hart, die ungesalzene Butter wird flüssig und der Geschmack nimmt ab.