Da sich unser Lebensstandards weiter verbessert, steigen auch unsere Anforderungen an die Lebensqualität allmählich, und Backwaren wie Kekse mit den Vorteilen Ernährung, Gesundheit, Bequemlichkeit und Produktvielfalt sind in unserem Land in eine Phase schnellen Wachstums eingetreten. und erfreuen sich nach und nach immer größerer Beliebtheit auf dem Markt. Jeder mag es immer mehr. In einem solchen Umfeld wurde ein gutes Umfeld für die Entwicklung der Keksproduktionslinie geschaffen. Gleichzeitig hat die Entstehung der Keksproduktionslinie auch die stabile Entwicklung der Backindustrie gefördert.
Die chinesische Backindustrie begann relativ spät und trat erst nach 2000 in eine Phase rasanter Entwicklung ein. In den letzten Jahren ist die Marktgröße der Branche mit der Beschleunigung des Lebenstempos der Menschen und der Durchdringung der westlichen Esskultur weiter gestiegen Zunahme. Daten zeigen, dass die Marktgröße der Backindustrie meines Landes im Jahr 2018 203,3 Milliarden Yuan erreichte, mit einer durchschnittlichen 5-Jahres-Wachstumsrate von etwa 7,5 %. Im Jahr 2019 betrug die Größe des Backwarenmarktes meines Landes etwa 231,7 Milliarden Yuan, mit einer jährlichen Wachstumsrate von 10,9 %. Es wird geschätzt, dass die Größe des Backwarenmarktes meines Landes im Jahr 2020 voraussichtlich 256,7 Milliarden Yuan erreichen wird.
Die Backwarenindustrie ist eine der beliebtesten Branchen in China. Es ist eine Branche, die weniger von wirtschaftlichen Schwankungen bei Massenkonsumgütern wie Brot, Kuchen und Keksen betroffen ist. Mit der allmählichen Ausweitung der Marktnachfrage werden Backwaren zunehmend diversifiziert, wobei Brot einen Anteil von etwa 44 % ausmacht, was einen wichtigen Zweig der Backindustrie darstellt. Zweitens machen Kekse und andere Backwaren etwa 39 % aus, und schließlich entfallen etwa 17 % auf die Kuchenindustrie.
Unter ihnen haben sich Kekse als Unterkategorie von Backwaren in den letzten Jahren auf dem Markt rasant entwickelt und eine stetige Entwicklungsdynamik beibehalten. Es wird erwartet, dass der gesamte Einzelhandelsumsatz im Jahr 2020 87,9 Milliarden Yuan übersteigen wird und die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate in den letzten fünf Jahren voraussichtlich 6,6 % erreichen wird. Die Keksindustrie meines Landes entwickelt sich rasant und die Nachfrage nach Keksproduktionslinien weist einen guten Wachstumstrend auf. Keksproduktionslinien haben auch die Produktionskapazität von Unternehmen verbessert und die Qualität der Produkte sichergestellt.
