In den letzten Jahren wurden die Lebensmittelsicherheitskonzepte und das Bewusstsein der Branche unter Anleitung der landesweiten Richtlinien und Richtlinien zur Stärkung des Lebensmittelsicherheitsmanagements und unter der Aufsicht und Anleitung der zuständigen Regierungsstellen kontinuierlich verbessert. Es ist zum Konsens der Branche geworden, den Verbrauchern sichere und qualitativ hochwertige Keksprodukte anzubieten.
Herausforderungen für die Branche
Markenwettbewerb zur Verbesserung der Technologie
Da das Land in den letzten zwei Jahren die tägliche Überwachung der Lebensmittelsicherheit weiter verstärkt hat, hat die Keksindustrie in beispiellosem Maße Wert auf Lebensmittelsicherheit und Risikobewusstsein gelegt. Da es in der Branche jedoch immer noch viele kleine und mittlere Unternehmen gibt, verfügen diese Unternehmen über spezielles technisches Know-how. Das Personal ist relativ knapp, die Gesamtqualität des Personals ist relativ niedrig, die Fabrikanlagen und die Produktionsumgebung sind relativ schlecht und die Produktionsausrüstung und das Testniveau sind relativ rückständig. Daher gibt es immer noch eine gewisse Lücke in der Rohstoffkontrolle, dem Produktionsmanagement und vielen anderen Aspekten. Von Zeit zu Zeit treten auch unsachgemäße Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen und illegale Probleme wie der Zusatz auf. Obwohl die Fortschritte der Branche offensichtlich sind, ist die Situation der Lebensmittelsicherheit immer noch ernst und es ist noch ein weiter Weg bis zur Verwirklichung eines standardisierten Managements in der gesamten Branche.
Derzeit machen kleine und mittlere Unternehmen noch immer den größten Teil der Industrieunternehmen aus. Diese zahlreichen kleinen und mittleren Unternehmen haben ein niedriges Technologie- und Managementniveau, es mangelt relativ an Talenten, die Produktionskosten steigen weiter, die Produktqualität kann nicht zuverlässig garantiert werden, die Markenbekanntheit ist gering, die Produktqualität und die Gewinnspanne sind gering. Darüber hinaus haben kleine Unternehmen eine niedrige Bonität, Kreditschwierigkeiten und verfügen stets über unzureichende Mittel. Viele der oben genannten Faktoren haben die Innovation und Entwicklung von Unternehmen stark eingeschränkt.
Mit der Entwicklung der Gesellschaft und dem Einfluss von Faktoren wie der Lebensmittelsicherheitssituation in den letzten Jahren ist das Konzept des Markenkonsums immer beliebter geworden. International bekannte Marken und große multinationale Unternehmen widmen dem chinesischen Markt immer mehr Aufmerksamkeit und investieren in ihn. Der Marktwettbewerb Die Macht nimmt von Tag zu Tag zu und für eine Vielzahl kleiner und mittlerer Privatunternehmen wird der Widerspruch zwischen Markenkonsum und Markenpflege immer offensichtlicher.
Trendanalyse der Branchenentwicklung
Marktkonzentration zur Qualitätsverbesserung
Ausländische Unternehmen sowie Unternehmen aus Hongkong und Taiwan nehmen nach wie vor die führende Position im mittleren bis oberen Marktsegment ein und sind Branchenführer. Obwohl inländische Unternehmen viele Lichtblicke haben, stehen sie immer noch vor großen Schwierigkeiten, wenn sie den Engpass durchbrechen und eine sprunghafte Entwicklung erreichen wollen.
In den letzten Jahren gab es immer noch viele Lichtblicke in der Entwicklung inländischer Privatunternehmen, und ihre Wettbewerbsfähigkeit nimmt allmählich zu. In den nächsten Jahren werden private Unternehmen weiterhin die Hauptkraft auf dem Low-End-Keksmarkt meines Landes sein. Gleichzeitig sollten wir aber auch erkennen, dass es im Vergleich zu ausländischen multinationalen Unternehmen in allen Aspekten immer noch große Lücken gibt, insbesondere in der Ausbildung und Nutzung von Talenten, der Unternehmensführung, der Entwicklung neuer Produkte und dem Marketing usw. Es gibt immer noch eine große Lücke . Daher müssen inländische Keksunternehmen, wenn wir den Engpass durchbrechen und eine sprunghafte Entwicklung erreichen wollen, noch unermüdliche Anstrengungen unternehmen und einen langen Weg vor uns haben.
Das Nebeneinander großer und mittlerer Privatunternehmen birgt Risiken und Chancen. Die Stärkung der Selbstdisziplin, das Beharren auf Menschenorientierung und die Hinwendung zu standardisiertem Management ist der einzige Weg für eine nachhaltige Entwicklung von Unternehmen.
Seit der Reform und Öffnung sind private Unternehmen in der heimischen Keksindustrie von klein zu groß, von klein zu groß und von schwach zu stark gewachsen. Mittlerweile sind sie zur Hauptmacht für Low-End-Produkte in der Keksindustrie geworden, und einige Unternehmen haben die Kraft, den High-End-Markt zu beeinflussen. Private Unternehmen haben ein unauslöschliches Kapitel für die Entwicklung und den Fortschritt der Keksindustrie meines Landes geschrieben. Doch angesichts der Abschwächung der gesamtwirtschaftlichen Lage und des Drucks starker ausländischer Marken ist die Entwicklungssituation nicht optimistisch. Es gibt nicht wenige private Keksunternehmen, die mit betrieblichen Schwierigkeiten konfrontiert sind. Die Fähigkeit von Unternehmen, Risiken zu widerstehen, zu verbessern, ist zeitlos.
Derzeit haben sich die Produktionsbedingungen der meisten großen und mittleren Privatunternehmen der Keksindustrie erheblich verbessert. Obwohl zwischen der Produktionshardware und multinationalen Unternehmen immer noch eine gewisse Lücke besteht, sollte dies kein großes Problem darstellen. Das Hauptproblem besteht darin, dass es eine größere Lücke bei der Einführung, Schulung und Nutzung von Talenten sowie bei der Produktentwicklung und Markenwirkung gibt. Private Unternehmen sollten sich darauf konzentrieren, eine Gruppe von Rückgrateliten zu kultivieren, die stolz auf das Unternehmen sind, mit dem Unternehmen koexistieren und sich weiterentwickeln. Nur so können sie Entwicklung im Überleben anstreben, ihre Marke in der Entwicklung pflegen und eine nachhaltige Entwicklung umsetzen.
Der Branchenwettbewerbsmodus wird sich allmählich vom Einzelproduktwettbewerb zum Kapitalbetrieb und anderen Methoden verschmelzen, und die Branchenkonzentration wird allmählich zunehmen.
In den letzten Jahren wurde der Trend zu Fusionen, Übernahmen und Integration in der heimischen Keksindustrie immer deutlicher. Mit der Verschärfung des Marktwettbewerbs in der Keksindustrie und der Verlangsamung der nationalen und internationalen Wirtschaftsentwicklung sind Größe und Markenwirkung von Unternehmen vorteilhafter geworden. In Zukunft werden immer mehr kleine und mittlere Keksunternehmen gezwungen sein, sich neu zu organisieren oder zu schließen. Ausländisch finanzierte Unternehmen und Privatunternehmen ab einer gewissen Größenordnung werden ihre Entwicklung im Wettbewerb beschleunigen und die Marktkonzentration wird weiter zunehmen. Es wird jedoch erwartet, dass es nicht zu einer Monopolsituation kommt, in der eine sehr kleine Anzahl von Herstellern den Markt für längere Zeit monopolisiert.
Der Branchenwettbewerb hat sich von einem direkten Marktwettbewerb zu einem diversifizierten Wettbewerb gewandelt, beispielsweise bei der Kapitaloperation mächtiger Unternehmen, die andere Unternehmen direkt erwerben oder halten. In Zukunft wird die Konzentration der chinesischen Keksindustrie schrittweise zunehmen und die Abläufe werden geordneter sein.
Die branchenweit bahnbrechende Strategie zur Reaktion auf Engpässe
Innovativer Management-Talentwettbewerb
Mit Blick auf die Entwicklung der Keksindustrie meines Landes in den letzten Jahren schlagen Experten vor, zunächst auf die Einführung und Ausbildung von Talenten zu achten. Die Modernisierung der Produktionsumgebung und -ausrüstung ist nur das grundlegendste Glied im Modernisierungsprozess eines Unternehmens. Die Weiterentwicklung von Talenten ist die eigentliche Weiterentwicklung eines Unternehmens. Der Aufbau eines hervorragenden Produktions- und Managementteams ist die Grundlage für das Überleben und die Entwicklung eines Unternehmens. Zweitens: Konzentrieren Sie sich auf die Markenpflege und steigern Sie den Produktwert. Der Markenkonsum ist nach und nach zum Mainstream des Marktkonsums geworden, und die Marke ist die Grundlage für das Überleben und die Entwicklung von Unternehmen. Drittens implementieren Sie eine standardisierte Managementstrategie. Private Unternehmen müssen ein starkes Krisenbewusstsein haben, die Qualität der Manager schrittweise verbessern, die Managementstandards verbessern und sich auf ein standardisiertes Management konzentrieren. Standardisiertes Management ist der einzige Weg für eine Talentstrategie und eine nachhaltige Entwicklung des Unternehmens. Viertens achten Sie auf die Planung und Verwendung der Mittel und hüten Sie sich vor den ungewissen Risiken, die durch zu hohe Schuldenquoten entstehen.
In den letzten zwei Jahren hat die wirtschaftliche Entwicklung meines Landes eine neue Normalität erreicht, von schnellem Wachstum zu mittelschnellem Wachstum. Die „neue Normalität“ ist ein neues Urteil des Zentralkomitees der Partei, um die aktuelle Situation wissenschaftlich zu verstehen, zukünftige Trends genau zu untersuchen und zu beurteilen und neue Urteile auf der Grundlage neuer Merkmale und neuer Trends in der wirtschaftlichen Entwicklung zu fällen. Das Verständnis der neuen Normalität, die Anpassung an die neue Normalität und die Führung der neuen Normalität sind die allgemeine Logik der wirtschaftlichen Entwicklung meines Landes heute und in der Zukunft. Es ist auch das Kernthema, das alle Kollegen in der Keksindustrie kontinuierlich lernen und verstehen müssen.
Gegenwärtig ist das Fundament der Keksindustrie meines Landes relativ solide und der Entwicklungstrend hält an. Solange wir stets die Geschäftsphilosophie der Integrität wahren, werden wir angesichts der neuen wirtschaftlichen Normalität und der neuen Lebensmittelsicherheitssituation die relevanten Standards, Richtlinien und Vorschriften kontinuierlich und kontinuierlich genau beachten und ernsthaft umsetzen. Die Branche kann sich gesund und nachhaltig entwickeln.
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