Viele Menschen kennen die Produktionslinie für Kartoffelchips möglicherweIste nicht. Hier ist eine Einführung in den Prozess der Kartoffelchip-Produktionslinie:
Zunächst werden die als Rohstoff dienenden Kartoffeln geschält und gewaschen.
Die gewaschenen Kartoffeln werden zum Schälen zu einem Dampfschäler oder mechanischen Schäler transportiert. Betreten Sie dann die zweite Waschmaschine, um die restlichen Kartoffelschalen, die an der Oberfläche der Kartoffeln haften, zu reinigen. Die gewaschenen Kartoffeln werden zum Inspektionstisch transportiert, um die manuelle Sortierung und Sortierung der geschälten Kartoffeln durchzuführen.
Das Förderband führt die geschälten Kartoffeln dem Slicer zu. Die Kartoffeln werden nach Bedarf in dünne Scheiben geschnitten. Und waschen Sie die freie Stärke mit Wasser.
Die gereinigten Kartoffelchips werden zum Blanchieren zur Blanchiermaschine geschickt, und die gereinigten und blanchierten Kartoffelchips tragen eine große Menge an anhaftendem Wasser. Mithilfe eines Vibrationssiebs mit starkem Wind werden die einzelnen Kartoffelchips getrennt und das anhaftende Wasser getrocknet. Anschließend wird es der Frittiermaschine zugeführt, um den Feuchtigkeitsgehalt der Kartoffelchips von 80 % auf 2 % zu reduzieren und so ein knuspriges Produkt zu erhalten. Der Ölgehalt im fertigen Produkt frittierter Chips liegt zwischen 30 % und 40 %. Nach dem Frittieren werden die Kartoffelchips zum Ölablass-Förderband transportiert, um das restliche Öl auf der Oberfläche des Produkts abzutropfen. Die frittierten Kartoffelchips werden zur Trommelwürzmaschine transportiert, um die Kartoffelchips zu würzen, und je nach Produkt werden unterschiedliche Gewürze hinzugefügt. Anschließend werden die gewürzten Kartoffelchips zur Verpackungswerkstatt transportiert und die Produkte in der gewünschten Größe und Form verpackt.
Shanghai HG Food Machinery Co., Ltd is Lebensmittelmaschinen und -geräte Lieferant.Unsere Produktionslinie für Kartoffelchips ist sehr fortgeschritten. Dampfkessel zum Erhitzen des Blanchierers. Nach dem Blanchieren das Wasser mit dem Hochdruckgebläse entwässern und dann in die Fritteuse geben. Nach der Fritteuse entölen und würzen. Die wichtigsten Hilfsteile: Waschen und Entkernen, Schälmaschine, Schneidemaschine, Blanchier, Fritteuse, Gewürzmaschine. WEITERE INFORMATIONEN FINDEN SIE AUF https://www.hg-machine.com/product/naturl-potato-chips-produktionslinie.html
