So verwenden Sie Soft/Hard Keksproduktionslinie :
(1) Die Maschine kann nach dem normalen Testlauf verwendet werden. Vor der formellen Nutzung sollte der Bediener mit der Struktur und den Einstellmethoden der Maschine vertraut sein und diese beherrschen, was sich positiv auf Betrieb und Wartung auswirkt.
(2) Betriebsprozess
A. Der Aufbau dieser Maschine ist relativ komplex und es handelt sich um eine Großanlage. Daher beträgt die Anzahl der Bediener im Allgemeinen etwa 1-2 Personen, und es muss ein Bediener vorhanden sein, der die Bedienung versteht.
B. Überprüfen Sie vor der Fahrt, ob Werkzeuge und Kleinteile auf der Arbeitsfläche der Maschine gelagert sind, wechseln Sie die Keksform, starten Sie die Maschine, stellen Sie die Geschwindigkeit ein und beginnen Sie dann mit dem Abwickeln der Produktion.
C. Wischen Sie das Segeltuchband vor dem Laden mit einem Handtuch ab, geben Sie dann den gemischten Teig gleichmäßig in den Trichter, drücken Sie ihn zusammen, rollen Sie ihn durch die Walze und transportieren Sie ihn nach dem Entformen automatisch zum Backen in den Ofen.
D. Es ist üblich, zur Umlenkung Förderbänder zu verwenden. Die Maschine verfügt über eine automatische Ablenkeinrichtung, die zur automatischen Korrektur genutzt werden kann. Kurz gesagt, die Verwendung dieser Maschine ist spielerisch und der Bediener ist faul, die Struktur und Leistung der Maschine zu verstehen und zu beherrschen. Die Kompetenz der Operation hängt mit der Operationstechnologie zusammen.
So pflegen Sie es Produktionslinie für weiche/harte Kekse ?
(1) Das zerkleinerte Pulver und verschiedene ölige Verschmutzungen auf der Maschine sollten täglich entfernt werden. Nach jedem Gebrauch sollten die Innen- und Außenseite der Keksform gewaschen und gereinigt, abgedeckt und für den späteren Gebrauch aufbewahrt werden.
(2) Die Schmierung der Maschine sollte erhöht und häufig gewechselt werden, und das Reduzieröl (Öl Nr. 40) sollte regelmäßig gewechselt werden. Die Rutschenführung sollte 1-2 Mal pro Schicht geölt werden, das Wälzlager alle sechs Monate ausgetauscht werden.
(3) Die Maschine sollte regelmäßig überholt und gewartet werden. Nachdem die Maschine angehalten wurde, sollte der Gummi-Leinenriemen gelockert werden, um ihn an die Form anzupassen. Bei längerem Stillstand der Maschine sollte das Förderband entspannt und die Maschine abgedeckt werden. Für die Wartung sollte spezielles Personal verantwortlich sein.
