Die Ausrüstung der Produktionslinie für Pommes Frites und Kartoffelchips wird durch die Kombination fortschrittlicher Technologie und Essenz im In- und Ausland entwickelt. Warum lohnt sich der Kauf dieses Geräts? Der Schlüssel liegt in der Prozessgestaltung. Als nächstes stellt Ihnen hg die Vorteile jedes Teils des Geräts im Detail vor!
Der Französische Bratkartoffelmaschine verfügt über fortschrittliche Technologie, leistungsstarke Funktionen, einfache Bedienung und geringen Energieverbrauch. Der Gesamtprozess der Anlage umfasst Schälen, Schneiden, Blanchieren, Dörren, Braten, Entfetten, Würzen und Verpacken. Chengs Hauptwerk:
1. Schälen: Hierbei kommt als Gerät eine mit Schmirgel ausgekleidete Schälmaschine zum Einsatz. Diese Art von Schälmaschine ist sehr praktisch. Sie kann Gegenstände reinigen und schälen. Dies kann auf einmal erfolgen und die Arbeitseffizienz ist sehr hoch.
2. Schneiden: Die hier verwendete Schneidemaschine dient nicht nur zum Schneiden, sondern auch zum Schneiden von Streifen. Daher wird diese Ausrüstung als Produktionslinie für Pommes-Frites-Kartoffelchips bezeichnet. Hier können wir die Dicke der Scheiben und die Dicke der Schneidstreifen anpassen, was sehr praktisch ist. .
3. Blanchieren: Die Funktion dieses Prozesses besteht darin, die geschnittenen Pommes Frites oder Chips zu blanchieren und zu fixieren.
4. Dehydrierung: Warum vor dem Frittieren dehydrieren? Denn je weniger Feuchtigkeit in den Kartoffelchips ist, desto kürzer wird nicht nur die Frittierzeit, sondern auch der Geschmack wird nach dem Frittieren besser.
5. Frittieren: Das Frittiergerät dieses Geräts ist eine Öl-Wasser-Mischfritteuse. Diese Frittiermaschine nutzt die fortschrittliche Öl-Wasser-Mischtechnologie, die nicht nur die Qualität des Frittieröls, sondern auch die Qualität nach dem Frittieren sehr verbessert. Das Essen ist sicherer, gesünder und schmackhafter.
6. Entölen: Dieser Entölungsprozess ist hauptsächlich darauf zurückzuführen, dass die frittierten Lebensmittel in der Vergangenheit zu viel Öl enthielten, wodurch die Lebensmittel fettig wurden und die Menschen sich sehr angewidert fühlten. Die entölten Kartoffelchips lösen dieses Problem. Es kann nicht nur den Geschmack von Kartoffelchips verbessern, sondern sie auch nahrhafter machen.
7. Würzen: Der Würzvorgang des Gerätes ist sehr einfach und bequem. Die frittierten Kartoffelchips gelangen in die Trommelwürzmaschine. Während die Trommel rollt, wird der Zweck des Drehens der Kartoffelchips erreicht, so dass die Kartoffelchips gleichmäßiger gewürzt werden.
8. Verpackung: Hier wird die Stickstoffverpackungsmethode verwendet. Durch die Verwendung von Stickstoff kann das Knacken von Kartoffelchips gut vermieden und die Haltbarkeit verlängert werden.
Weitere Informationen finden Sie unter: https://www.hg-machine.com/product/full-automatic-compound-potato-chips-produktionslinie.html
