Lebensmittelmaschinen Im Allgemeinen wird ein spezielles Gleitmittel verwendet. In China gibt es entsprechende Standards, beispielsweise für Weißöl für Lebensmittelmaschinen (GB12494-90); Weißöl für Lebensmittelzusatzstoffe (GB4853-84); und Lebensmittelmaschinenfett (GB15179-94).
Bei der Schmierung von Lebensmittelmaschinen wird hauptsächlich hochraffiniertes Weißöl verwendet. Bei der Schmierung von Teilen mit großer Belastung oder Stoßbelastung kann die Schmierleistung jedoch nicht den Anforderungen genügen, und es ist erforderlich, ein öliges Mittel oder ein Hochdruckmittel hinzuzufügen, das jedoch ungiftig sein darf , geruchs- und geschmacksneutral.
Das ölige Mittel kann ein tierisches oder pflanzliches Öl wie Walöl oder Rizinusöl sein. Hochdruckmittel können von der FDA/USDA mit Polyalkylglykol zugelassen werden.
Anlagen für die Milchproduktion bestehen in der Regel aus Edelstahl. Um den Hygieneanforderungen gerecht zu werden, sind die Lager lebenslang abgedichtet. Andere Teile wie Antriebsräder sind ebenfalls in geschlossener Bauweise ausgeführt, die vom Produkt oder Wasser isoliert ist.