Die moderne Ausrüstung für nicht gebackene Kartoffelchips besteht aus mehreren wichtigen Komponenten, die harmonisch arbeiten, um gesunde und köstliche Kartoffelchips zu produzieren. Die Produktionslinie von Shanghai Hengguang hat in jedem entscheidenden Aspekt bemerkenswerte Vorteile.
1. Mischbühne
Hengguang beschäftigt fortschrittliche Mixer. Die einzigartig gestalteten Mischblätter können gleichmäßig Kartoffelpüree, Gewürze und andere Zusatzstoffe mischen. Unabhängig von der Chargengröße sorgen sie für eine vollständige Integration der Rohstoffe, reduzieren Abfall und garantieren einen konsistenten Geschmack für jeden Kartoffelchip.
2. Teig drücken und formen
Durch hochpräzise Teigpressen wird der gemischte Teig gleichmäßig in dünne Scheiben gedrückt. Die Walzen der Teigpresse können genau auf die Dicke eingestellt werden, um den unterschiedlichen Geschmacksanforderungen zu erfüllen. Anschließend können die stützenden Formen die Teigblätter schnell und genau in verschiedene Formen schneiden, wodurch der manuelle Betrieb reduziert, die Effizienz verbessert und die Produktqualität gewährleistet wird.
3. Tunnelofenbacken
Die Tunnelöfen von Hengguang sind mit präzisen Temperaturregelung und effizienten Belüftungssystemen ausgestattet. Die Temperaturkontrollelemente sorgen für gleichmäßige Wärme, wodurch die Kartoffelchips goldbraun und knusprig in der Textur sind und gleichzeitig mehr Nährstoffe beibehalten. Das Lüftungssystem beseitigt die Feuchtigkeit sofort und hilft den Kartoffelchips, die gewünschte Knusprigkeit zu erreichen.
4. Gewürz und Verpackung
In der Gewürzstufe verwendet die hochpräzise Gewürzausrüstung der Produktionslinie von Hengguang eine Kombination aus Sprüh- und Tumbling-Methoden, um die Chips nach ihrem Gewicht genau zu würzen. Nach dem Gewürz versiegeln die fortschrittlichen Verpackungsmaschinen die Kartoffelchips schnell. Die Stickstofffüllungstechnologie wird eingesetzt, um Sauerstoff zu isolieren und die Haltbarkeit zu verlängern.
5. Qualitätskontrolle
Hengguang verwendet ein Online-Inspektionssystem mit integrierten hochauflösenden Kameras und Sensoren, um den Backgrad, den Gewürzzustand und die Form der Kartoffelchips in Echtzeit zu überwachen und defekte Produkte zu entfernen. In der Zwischenzeit werden regelmäßige Gewichtsinspektionen und Metallerkennung durchgeführt, um die Sicherheit und Qualität der Produkte zu gewährleisten.
6. Energieeffizienz und Nachhaltigkeit
Hengguang verbindet große Bedeutung für die Energieeinsparung und den Umweltschutz. In den Tunnelöfen werden Wärmewiederherstellungsgeräte installiert. Die gewonnene Abwärme wird zum Vorheizen des Teigs oder anderer Prozesse verwendet, wodurch der Energieverbrauch verringert wird. Während des Produktionsprozesses wird das verwendete Wasser recycelt und behandelt, um Wasserabfälle zu reduzieren.
Zusammenfassend lässt sich sagen
