Die Snackindustrie in meinem Land begann in den 1970er Jahren. Nach den 1980er Jahren nimmt auch der Verbrauch einiger Snacks zu. Pufffutter wird seit mehreren Jahren als Snack in den Familien der normalen Menschen verwendet. Mit seinem einzigartigen Geschmack belegen eine breite Palette von Sorten allmählich einen Platz auf dem Lebensmittelmarkt, und die Struktur von Lebensmitteln wurde allmählich in Geschmack, Ernährung und Genuss verwandelt. Snacks sind nach und nach zu neuen Favoriten auf dem Lebensmittelmarkt und für das städtische Leben unverzichtbar. Begleiter. Die Puffed Food Sales Survey in den letzten Jahren zeigt, dass der Puff -Food -Markt immer reifer wird. In den letzten Jahren haben eine Vielzahl von Puffnahrungsmitteln, darunter Pommes, Garnelenstreifen, Hühnerringe, Hühnerstreifen, Hühnerscheiben usw., mit ihren leuchtenden Farben, den auffälligen Verpackungen, den Aromen und ihren starken Werbekampagnen aufmerksam gemacht. Die Jungen und Alten in China, insbesondere Kinder und Jugendliche, haben eine besondere Zuneigung für sie.
Der Snackmarkt meines Landes hat eine Marktgröße von zehn Milliarden und ist in den letzten Jahren exponentiell gewachsen, und die Wachstumsrate ist 20% höher als die durchschnittliche Wachstumsrate des Lebensmittelmarktes. . China hat eine große Bevölkerung und ein hohes Maß an Konsum. Snacks schaffen viele neue Marktchancen und haben ein enormes Verbraucherpotential.
"Funktionalität, Mode, Markeneffizienz, Segmentierung und Differenzierung" sind der einzige Möglichkeit für Snack -Unternehmen, ihr Marktgebiet zu erweitern. Nur wenn wir die "fünf Modernisierungen" erkennen, können wir den Markt gewinnen.
1. Funktionalisierung: Der Trend des Snackmarktes
Was den globalen Lebensmittelmarkt betrifft, wächst der Markt für gesunde natürliche Snacks weiter. In westlichen Ländern bevorzugen Menschen Kartoffelfutter und Snacks mit niedrigem Öl aus Obst und Gemüse, und ihre Verkaufsdynamik nimmt zu. In China achten die Verbraucher, da die Chinesen mehr Aufmerksamkeit auf Gesundheitskonzepte achten, der Qualität und Gesundheit von Snacks immer mehr Aufmerksamkeit. Gesunde und funktionelle Lebensmittel werden in Zukunft der Mainstream des Snack -Marktes sein. Es gibt immer mehr Möglichkeiten, Produkte mit bestimmten Funktionen durch technologische Innovation und die Hinzufügung von Nährstoffen herzustellen, und der Snack -Markt hat einen "Gesundheitskrieg" geführt. Zum Beispiel hat die Beziehung zwischen Snack und Fettleibigkeit zunehmend Aufmerksamkeit erregt. Fettleibigkeit bei Kindern ist zu einem großen Problem in städtischen Familien geworden. Nach Angaben des chinesischen Zentrums für Krankheitskontrolle und Prävention sind 18% der städtischen chinesischen Kinder zwischen 6 und 11 Jahren übergewichtig, vor mehr als dreimal mehr als 12 Jahren. Für Frauen, die Schönheit lieben, ist es noch mehr "fettes Gespräch". Daher ist es beliebt, Snacks zu essen, die nicht zunehmen, und sogar funktionelle Snacks, die das Gewicht steuern und Gewicht verlieren können.
2. Mode: Eine wichtige Strategie für Sandwiches, um auf dem Markt zu konkurrieren
Neben der Funktionalisierung hat die derzeitige Verbrauchernachfrage nach Snacks ein weiteres Merkmal: Mode. Im Vergleich zu anderen häufigen Verbrauchern bevorzugen konventionelle Snack -Verbraucher, neue Marken auszuprobieren. 58,4% der Menschen interessieren sich für neue Marken und neue Produkte und probieren sie oft aus.
Daher ist die Mode zu einer wichtigen Strategie für die Snackindustrie geworden, um um Verbraucher zu konkurrieren.
Die Mode umfasst alle Aspekte wie Markenpositionierung, Markenname, Produktverpackung, Produktgeschmack, Produktfunktion, Marken -Slogan, Werbemedien und Werbeinhalte. Nur wenn sie ständig mit den Verbrauchern, mit dem Markt und mit der Times kommunizieren, können Snack -Unternehmen wirklich die Mode vermarkten.
3. Markeneffizienz: Realisieren Sie das Monopol für Markenprodukte
Viertens Segmentierung: Eine präzise Kopplung der Verkaufspunkte des Produkts und der Verbrauchernachfrage.
Der gesamte Snack -Markt in China ist enorm und hat ein unbegrenztes Potenzial. Egal wie groß ein Unternehmen ist, es ist unmöglich, auf den gesamten Markt von 1,3 Milliarden Menschen zuzugreifen. Einerseits gibt es zu viele Käufer und sie sind zu verteilt, und ihre Bedürfnisse sind sehr unterschiedlich. Andererseits gibt es große Unterschiede in der Fähigkeit von Unternehmen, verschiedene Märkte zu befriedigen. Daher muss jedes Unternehmen ein Marktsegment finden, das es erfüllen kann.
Für den Snack -Markt kann er zusätzlich zur Segmentierung von Alter und Geschlecht auch nach Beruf, Einkommen, Bildung, Verbrauchernachfrage, Verbraucherpsychologie, Lebensstil und Verbraucherpersönlichkeit segmentiert werden. Zum Beispiel können die Verbraucher nach Lifestyle in einfach, modisch, luxuriös usw. unterteilt werden. Nach der Persönlichkeit können Verbraucher nach Verbrauchernachfrage in passiv, kommunikativ, command usw. unterteilt werden, können Snacks in Grundstyp, Geschmackstyp, Ernährungstyp, Werttyp, Genusstyp usw. unterteilt werden.
Identifizieren Sie durch die Segmentierung der Verbraucher die Zielverbrauchergruppe des Produkts gemäß den Merkmalen und Bedürfnissen der Zielkonsumentengruppe, die genaue Kopplung von Produktgeschäften und Verbraucherbedürfnissen, lassen Sie Ihre Marke eine klare Position in den Herzen der Verbraucher hinterlassen und Produkte nehmen Produkte einen unersetzlichen und wichtigen Ort in den Herzen bestimmter Verbraucher ein. Auf diese Weise können Unternehmen dies in ihren eigenen Marktsegmenten tun.
5. Differenzierung: Konkurrieren Sie nicht mit dem Wettbewerb und nutzen Sie mehr kommerzielle Möglichkeiten.
Mit der schnellen wirtschaftlichen Entwicklung haben die Technologie, Mitarbeiter und Informationen verschiedener Snack -Unternehmen eine große Offenheit und Pünktlichkeit, und neue Produkte werden beim Start schnell nachgeahmt. Andere Aspekte wie Preis, Werbung, After-Sales-Service, Verpackung usw. Sie können auch von Unternehmen, die Follow-up-Strategien implementieren, leicht imitiert. Infolgedessen wurde das Produkt ernsthafte "Homogenisierung" unterzogen. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie den Verbrauchern einen Grund geben, Ihre Marke und Ihre Produkte zu akzeptieren, damit die Verbraucher leicht zwischen ihnen unterscheiden können.
Der effektive Weg zur Unterscheidung ist "Differenzierung". Der Kernwert der "Differenzierung" besteht darin, die "anders" zu extrahieren und die Persönlichkeit der Produkte und Marken selbst zu formen.
Differenziertes Marketing muss auf der Segmentierung des Zielmarktes basieren. Die Möglichkeit, die Differenzierung umzusetzen und Ihre eigene Persönlichkeit und Ihre Kernwettbewerbsfähigkeit zu bilden, kommt vom Markt und den Verbrauchern. Auf der Oberfläche kauft die Vielzahl der Verbraucher das gleiche Produkt, aber tatsächlich ist der Zweck des Verbrauchs und der Verbraucherpsychologie unterschiedlich, was bedeutet, dass das, was Kunden kaufen, grundsätzlich unterschiedlich sein kann: Kauf eines Pakets mit Keksen und einige kaufen ihren Ernährungswert, einige kaufen es in warmer und komfortabler Verpackung, einige kaufen es mit genau dem richtigen Betrag, und einige kaufen das emotionale Gedächtnis der ersten Liebe. Und so. Diese Art von "Differenzierung" -Kommunikation passt sich dem Einkaufszweck und der Psychologie des Kunden an, um festzustellen, ob er der Endverbraucher ist.
Zusammenfassen
Wir haben festgestellt, dass die Liebe der Menschen zu Pufffutter über die Worte hinausgeht, auch wenn wir wissen, dass Puff -Essen die Gesundheit der Menschen etwas schaden wird. Zum Beispiel sind Bluthochdruck und Herz -Kreislauf -Erkrankungen anfällig für Sättigungen, die normale Ernährung ist anfällig für Fettleibigkeit, die geistige Entwicklung ist beeinträchtigt, mehrere Nährstoffe werden nicht garantiert oder geliefert und Nebenwirkungen wie Unterernährung. Geh und iss gepocktes Essen. Sie können sehen, dass Pufffutter tief in den Herzen der Menschen verankert ist. Darüber hinaus können Verbraucher ihr eigenes Schutzbewusstsein stärken und verschiedene Tipps sorgfältig auswählen, um festzustellen, ob Qualitätsprobleme in Lebensmitteln vorhanden sind, um zu verhindern, dass Krankheiten in den Mund gelangen. Wenn Sie auf Lebensmittelsicherheit und Qualitätsprobleme stoßen, müssen Sie es wagen, ehrlich zu sein und Argumente zu argumentieren, damit Gesetze, skrupellose Unternehmen und verantwortungslose Lebensmittelhersteller und -betreiber nirgendwo zu verbergen sind.
Shanghai Hg （Hengguang） Food Machinery Co., Ltd liefert alle Arten von Lebensmittelmaschinerie und Ausrüstung. Wenn sich das Design und die Fertigungserfahrung von Lebensmitteln für Lebensmittelmaschinen und Herstellung befindet, hat es sich jetzt zu einem Unternehmen mit starker technischer Kraft und großem Ruf auf dem lokalen und globalen Markt entwickelt.
